栄養教育・栄養指導論演習・実習

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86015-648-0
• Title: 栄養教育・栄養指導論演習・実習
• Title Transcription: エイヨウ キョウイク エイヨウ シドウロン エンシュウ ジッシュウ
• Author/Editor: 堀田千津子, 平光美津子, 澤田樹美 編; 天野信子 [ほか] 執筆
• Edition: 第3版
• Author Heading: 編者 ： 堀田, 千津子, 1954- ホッタ, チズコ, 1954- ( 00883459 )Authorities; 編者 ： 平光, 美津子, 1956- ヒラミツ, ミツコ, 1956- ( 00883460 )Authorities; 編者 ： 澤田, 樹美 サワダ, キミ ( 034031612 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 岐阜 : みらい (出版)
• Publication Date: 2025.3
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 253p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 栄養教育 エイヨウキョウイク ( 01001864 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 3000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG257-R58
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033962846; http://id.ndl.go.jp/bib/033962846
• National Bibliography No. (JPNO): 24102704
• TOHAN MARC No.: 34713210
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 管理栄養士・栄養士養成課程での栄養教育・指導論実習のテキスト。栄養教育マネジメントサイクルに沿って実習できる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 堀田 千津子 堀田 千津子（ほった ちづこ） 鈴鹿保健科学大学 保健衛生学部医療栄養学科 教授平光 美津子 平光 美津子（ひらみつ みつこ） 東海学院大学 健康福祉学部管理栄養学科 教授澤田 樹美 澤田 樹美（さわだ きみ） 常磐大学 健康科学部健康栄養学科 准教授...

Table of Contents

第Ⅰ部 基礎理論編

１　栄養教育の概念

２　行動科学の理論・モデルと栄養教育

第Ⅱ部　基礎実習編

実習１　栄養教育における栄養ケア・マネジメント（栄養ケアプロセス）　―自分自身の栄養状態を知ろう―