栄養教育論

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8041-1500-9
• Title: 栄養教育論
• Title Transcription: エイヨウ キョウイクロン
• Author/Editor: 小林麻貴, 渡辺優奈, 川野因, 多田由紀, 横山友里 著
• Edition: 第9版
• Series Title: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
• Author/Editor (Series Title): 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
• Author Heading: 著者 ： 小林, 麻貴 コバヤシ, マキ ( 001319379 )Authorities; 著者 ： 渡辺, 優奈 ワタナベ, ユウナ ( 032433931 )Authorities; 著者 ： 川野, 因, 1954- カワノ, ユカリ, 1954- ( 00912240 )Authorities; 著者 ： 多田, 由紀 タダ, ユキ ( 034031593 )Authorities; 著者 ： 横山, 友里, pub. 2025 ヨコヤマ, ユリ, pub. 2025 ( 034031606 )Authorities; 監修者 ： 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 01210684 )Authorities; 監修者 ： 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ ( 00263879 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 第一出版 (出版)
• Publication Date: 2025.3
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 159 p
• Size: 26 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 栄養教育 エイヨウキョウイク ( 01001864 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 年表あり
• Price: 2300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG257-R64
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034005769; http://id.ndl.go.jp/bib/034005769
• National Bibliography No. (JPNO): 24103854
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。●直近５回の管理栄養士国家試験で出題された語...

Table of Contents

目次 CONTENTS

監修のことば

1 栄養教育のための理論的基礎/ 1

Ⓐ 栄養教育の概念/ 1

a 栄養教育の定義と目的/ 1