1年中冷蔵庫にあるとうれしいくちどけ最高スイーツ : ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリン、ブリュレ、わらび粉&くず粉のお菓子

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-579-21475-4
• Title: 1年中冷蔵庫にあるとうれしいくちどけ最高スイーツ : ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリン、ブリュレ、わらび粉&くず粉のお菓子
• Title Transcription: イチネンジュウ レイゾウコ ニ アル ト ウレシイ クチドケ サイコウ スイーツ : ゼリー カンテン ババロア ムース プリン ブリュレ ワラビコ アンド クズコ ノ オカシ
• Author/Editor: 柳谷みのり 著
• Author Heading: 著者 ： 柳谷, みのり, 1988- ヤナギダニ, ミノリ, 1988- ( 001363659 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文化学園文化出版局 (出版)
• Publication Date: 2025.5
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 83p
• Size: 20×21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R736
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034074037; http://id.ndl.go.jp/bib/034074037
• National Bibliography No. (JPNO): 24123592
• TOHAN MARC No.: 34735851
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: のどごし、くちどけなめらかなスイーツは、季節を問わず一年中楽しめます。ゼリーと寒天、ババロアとムース、プリンとブリュレなど。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 柳谷 みのり 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級（洋菓子）。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などの仕事に携わる。2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなど...