令和6年度食文化の無形の文化財登録等に向けた調査「干菓子 (有平糖・金花糖・金平糖)」委託業務報告書

Bibliographic ID of National Diet Library: 034230680

Material type: 図書

Author: 文化庁

Publisher: 文化庁参事官 (生活文化連携担当)

Publication date: 2025.3

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 234 p ; 30 cm

NDC: 383.81

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Note (General)：: 文化庁委託業務調査・作成: TEM研究所

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Paper

Material Type: 図書
Title: 令和6年度食文化の無形の文化財登録等に向けた調査「干菓子 (有平糖・金花糖・金平糖)」委託業務報告書
Title Transcription: レイワ 6ネンドショクブンカノムケイノブンカザイトウロクトウニムケタチョウサ「ヒガシ (アルヘイトウ・キンカトウ・コンペイトウ)」イタクギョウムホウコクショ
Author Heading: 委託者：文化庁ブンカチョウ ( 00263532 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文化庁参事官 (生活文化連携担当) (出版)
Publication Date: 2025.3
Publication Date (W3CDTF): 2025
Extent: 234 p
Size: 30 cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
Subject Heading: 食生活--日本ショクセイカツニホン ( 00939984 )Authorities
和菓子ワガシ ( 01036830 )Authorities
NDC 10th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
NDLC: GD51
Target Audience: 一般
Note (General): 文化庁委託業務
調査・作成: TEM研究所
Note (Bibliography): 年表あり
文献あり
Holding library: 国立国会図書館
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 034230680
http://id.ndl.go.jp/bib/034230680
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111