図解眠れなくなるほど面白い糖質の話

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-537-26213-1
• Title: 図解眠れなくなるほど面白い糖質の話
• Title Transcription: ズカイ ネムレナク ナルホド オモシロイ トウシツ ノ ハナシ
• Author/Editor: 牧田善二 著
• Edition: 第2版
• Author Heading: 著者 ： 牧田, 善二
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本文芸社 (出版)
• Publication Date: 2025.9
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 127p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 炭水化物
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• Target Audience: 一般
• Note (General): 奥付のタイトル: 眠れなくなるほど面白い図解糖質の話
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 990円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: xxx
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034249729; http://id.ndl.go.jp/bib/034249729
• TOHAN MARC No.: 34776405
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 今や一般化してきた「糖質」について、ダイエットをしている人、これから始めようと思っている人、糖尿病の家族を持つ人など、糖質のメカニズムをもっと知りたい人に向けて、わかりやすく端的に図解で紹介します。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 牧田 善二 AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。New Engl J Med, Science,Lancetなどの筆頭著者として研究成果を発表...

Table of Contents

はじめに

第１章　糖質の基本

コラム　どっちを選ぶ？

第２章　糖質と健康の関係

第３章　糖質制限の実践