植物由来の代替肉と細胞培養肉の現状と将来展望 2023年版 (シード・プランニングの専門マーケティング資料)

植物由来の代替肉と細胞培養肉の現状と将来展望

2023年版

(シード・プランニングの専門マーケティング資料)

Call No. (NDL): DL681-R78
Bibliographic ID of National Diet Library: 034597899

Material type: 図書

Author: -

Publisher: シード・プランニング

Publication date: 2023.1

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 217 p ; 30 cm

NDC: 588.093

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Paper

Material Type: 図書
ISBN: 978-4-86473-973-3
Title: 植物由来の代替肉と細胞培養肉の現状と将来展望
Title Transcription: ショクブツユライノダイタイニクトサイボウバイヨウニクノゲンジョウトショウライテンボウ
Edition: 2023年版
Series Title: シード・プランニングの専門マーケティング資料
Publication, Distribution, etc.: 東京 : シード・プランニング (出版)
Publication Date: 2023.1
Publication Date (W3CDTF): 2023
Extent: 217 p
Size: 30 cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
Subject Heading: 食品工業ショクヒンコウギョウ ( 00572191 )Authorities
植物性蛋白食品ショクブツセイタンパクショクヒン ( 00576412 )Authorities
肉・肉製品ニクニクセイヒン ( 00568507 )Authorities
細胞培養サイボウバイヨウ ( 01030547 )Authorities
NDC 10th ed.: 588.093 : Food technology
NDLC: DL681
NDC (Introduction of Reference Books): 588.093
Target Audience: 一般
Price: 120000円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: DL681-R78
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 034597899
http://id.ndl.go.jp/bib/034597899
National Bibliography No. (JPNO): 24232815
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111