コーヒー・マシン・クロニクル = COFFEE MACHINE CHRONICLE. 2

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-911547-02-1
• Title: コーヒー・マシン・クロニクル
• Title Transcription: コーヒー マシン クロニクル
• Volume: 2
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : グリーンキャット出版 (出版)
• Publication Date: 2026.6
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 227p
• Size: 25cm
• Alternative Title: COFFEE MACHINE CHRONICLE
• Additional Title: Fork in the road : コーヒーマシンビジネスは何処へ行くのか フォーク イン ザ ロード : コーヒー マシン ビジネス ワ ドコ エ イク ノカ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: コーヒー--歴史 コーヒー レキシ ( 00579857 )Authorities
• NDC 10th ed.: 619.89 : Agricultural technology
• NDLC: DM234
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 年表あり
• Price: 2000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM234-R18
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034792153; http://id.ndl.go.jp/bib/034792153
• National Bibliography No. (JPNO): 24285011
• TOHAN MARC No.: 34882274
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: Fork in the road : コーヒーマシンビジネスは何処へ行くのか(Provided by: 国立国会図書館蔵書)
• Summary, etc.: 『コーヒー・マシン・クロニクル』の続編。コロナ禍を経て新たな未来を切り開くコーヒーマシンビジネスに携わる世界のプロフェッショナルたち。多様なコーヒーマシンの役割とともにコーヒー文化の魅力を伝える。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 河口 雅明 ブルーマチックジャパン株式会社 代表取締役社長。1964年神奈川県横浜市生まれ。2000年ブルーマチックジャパン入社。世界トップクラスのメーカーとのネットワークを構築、様々な業態のフードサービスへのマシン導入、コンビニエンスストアコーヒーの普及、定着などを通して業務用コーヒーマシンでトッ...

Table of Contents

【目次】

コーヒーマシン進化の歴史‥‥‥‥10

プロローグ カナリア諸島にて ランサローテに起つ虹‥‥‥‥20

Story 1　エスプレッソを世界へ、すべての人へ

CARIMALI　カリマリ‥‥‥‥30