菽园杂记 (中国烹饪古籍丛刊)

菽园杂记 ; 升庵外集 : 饮食部分 ; 饮食绅言 : 饮食部分

(中国烹饪古籍丛刊)

Call No. (NDL): EF27-C14
Bibliographic ID of National Diet Library: a0000017926

Material type: 図書

Author: 王仁湘注释ほか

Publisher: 中国商业出版社

Publication date: 1989

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 219p ; 19cm

NDC: -

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Note (General)：: 登録番号: 89W86248

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Paper

Material Type: 図書
ISBN: 7504401234
Title: 菽园杂记
Title Transcription: シュクエンザッキ
Title (2nd and subsequent): 升庵外集 : 饮食部分
饮食绅言 : 饮食部分
Title Transcription (2nd and subsequent): ショウアンガイシュウ
インショクシンゲン
Author/Editor: 王仁湘注释
李希绪, 张燮明注释（2番目以降のタイトルの著者・編者）
陈光文注释（2番目以降のタイトルの著者・編者）
Series Title: 中国烹饪古籍丛刊
Publication, Distribution, etc.: [北京] : 中国商业出版社
Publication Date: 1989
Publication Date (W3CDTF): 1989
Extent: 219p
Size: 19cm
Place of Publication (Country Code): CN
Text Language Code: chi
Alias of Author: 陆, 容 (明) リク, ヨウ
王, 仁湘オウ, ジンショウ
杨, 慎 (明) ヨウ, シン
曹, 竑ソウ, コウ
李, 希绪リ, キショ
张, 燮明チョウ, ショウメイ
龙, 遵叙 (明) リュウ, ジュンジョ
陈, 光文チン, コウブン
Subject Heading: 饮食 -- 资料 -- 中国 -- 明代
烹饪 -- 资料 -- 中国 -- 明代
NDLC: EF27
Note (General): 登録番号: 89W86248
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: EF27-C14
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Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): a0000017926
http://id.ndl.go.jp/bib/a0000017926
Bibliographic Record Category (NDL): 511