精進百撰

• Material Type: 図書
• Title: 精進百撰
• Title Transcription: ショウジン ヒャクセン
• Author/Editor: 水上勉 著
• Author Heading: 水上／勉 ミナカミ，ツトム
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 岩波書店
• Extent: 1巻 (4時間44分)
• NDC 9th ed.: 596.37 : Food. Cookery
• Target Audience: 一般
• Note (General): DAISY version:２．０２; 音声圧縮形式:ＭＰ３
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): DAISY
• Collection (Materials For Handicapped People:2): 音声DAISY
• Producer: 日本ライトハウス情報文化センター
• Production year: 2003-08-26
• Production year (W3CDTF): 2003-08-26
• Format: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• Rights (production): 第３７条３項の権利制限
• Holding library: サピエ図書館
• Original Material (ISBN): 400023157
• Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• Summary, etc.: １９８９年６月心筋梗塞で倒れて、足かけ３年の入院生活を送った著者が、退院後に試みた山居生活での精進料理の世界。土と遊び、畑と相談しながら調理した百品をこえる料理の数々を、レシピ、カラー写真付きで紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)