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図書

人生はフルコ-ス : 帝国ホテル村上信夫の履歴書

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人生はフルコ-ス : 帝国ホテル村上信夫の履歴書

Material type
図書
Author
佐藤陽 著
Publisher
東京書籍
Publication date
1996年
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
4巻
Collection
Materials for the Disabled
[点字冊子]
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

十代での料理修業から帝国ホテル総料理長になるまでの村上信夫の歩みをいきいきと伝える。総料理長を辞めた今も、「帝国ホテルの顔」として活躍する村上の姿がうかがえる。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ジンセイ ワ フルコ-ス : テイコク ホテル ムラカミ ノブオ ノ リレキショ
Author/Editor
佐藤陽 著
Author Heading
佐藤 陽 サトウ,ヨウ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1996年
Publication Date (W3CDTF)
1996
Extent
4巻
Subject Heading
村上信夫 ムラカミ ノブオ