ヒガシマル淡口しょうゆでつくる１００レシピ : 「分とく山」野崎洋光さん直伝！おうち和食

• Material Type: 図書
• Title: ヒガシマル淡口しょうゆでつくる１００レシピ : 「分とく山」野崎洋光さん直伝！おうち和食
• Title Transcription: ヒガシマル ウスクチ ショウユ デ ツクル ヒャク レシピ : ワケトクヤマ ノザキ ヒロミツ サン ジキデン オウチ ワショク
• Author/Editor: オレンジページ 編集
• Author Heading: オレンジページ オレンジ ページ
• Publication, Distribution, etc.: 兵庫県 : ヒガシマル醤油
• Extent: 1巻 (4時間2分)
• Subject Heading: ヒガシマル醤油株式会社 ヒガシマル ショウユ カブシキガイシャ; 料理 リョウリ
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• Target Audience: 一般
• Note (General): DAISY version:２．０２; 音声圧縮形式:ＭＰ３
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): DAISY
• Collection (Materials For Handicapped People:2): 音声DAISY
• Producer: 福井県視覚障害者福祉協会情報提供センター
• Production year: 2018-10-12
• Production year (W3CDTF): 2018-10-12
• Format: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• Rights (production): 第３７条３項の権利制限
• Holding library: サピエ図書館
• Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• Summary, etc.: この本は、ラジオ番組、文化放送「くにまるジャパン」の料理コーナーで放送したレシピをまとめたものです。週に１回、３年以上にわたってこつこつと紹介してきました。リスナーの方々から、実際に食べたい、つくりたいと言っていただいたメニューばかり。ぜひ、みなさんの「おうち和食」のレパートリーに加えてみてください...