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しょうゆの不思議 : 世界を駆ける調味料 改訂2版

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しょうゆの不思議 : 世界を駆ける調味料

改訂2版

Material type
図書
Author
-
Publisher
日本醤油協会
Publication date
2019年3月
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
4巻
Collection
Materials for the Disabled
[点字データ]
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Detailed bibliographic record

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消費者にもわかりやすいQ&Aの方式で、しょうゆの歴史、製造方法、特性、表示規則などが紹介されている。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショウユ ノ フシギ : セカイ オ カケル チョウミリョウ
Edition
改訂2版
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019年3月
Publication Date (W3CDTF)
2019-03
Extent
4巻
Subject Heading
醤油 ショウユ