いつも、日本酒のことばかり。 = I ALWAYS THINK ABOUT SAKE

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7816-1879-1
• Title: いつも、日本酒のことばかり。
• Title Transcription: イツモ ニホンシュ ノ コト バカリ
• Author/Editor: 山内聖子 著
• Author Heading: 山内, 聖子, 1980- ヤマウチ, キヨコ, 1980- ( 001220443 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : イースト・プレス
• Publication Date: 2020.5
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 343p
• Size: 19cm
• Alternative Title: I ALWAYS THINK ABOUT SAKE
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 清酒 セイシュ ( 00570446 )Authorities
• NDC 10th ed.: 588.52 : Food technology
• NDLC: DL687
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL687-M69
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030387927; http://id.ndl.go.jp/bib/030387927
• National Bibliography No. (JPNO): 23387451
• TOHAN MARC No.: 34068277
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ある日突然、日本酒に魅せられて、明けても暮れても日本酒のことばかり。日本酒の味、たのしみ、醸造工程、歴史、現在、そして未来など、さまざまな角度からその魅力に迫り、改めて「日本酒って、いったい」と本音で向き合う。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 山内聖子 山内 聖子 （やまうち・きよこ） 呑む文筆家・唎酒師 公私ともに17年以上、日本酒を飲み続け、全国の酒蔵や酒場を取材し、「dancyu」や「散歩の達人」など数々の週刊誌や月刊誌などで執筆。日本酒イベントやプロに向けたセミナーの講師としても活動している。著書に『蔵を継ぐ』（双葉社）。(Pro...

Table of Contents

はじめに

１章　日本酒について考えていること

前置きのようなもの

もしも、日本酒に出会ったなら

自分のすきな味がある