博士論文

植物ポリフェノールの利用に関する食品化学的および食品機能学的研究

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植物ポリフェノールの利用に関する食品化学的および食品機能学的研究

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10164784
Material type
博士論文
Author
植野, 壽夫
Publisher
中部大学
Publication date
2016-03-23
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
中部大学,博士(応用生物学)
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Digital

Material Type
博士論文
Title
植物ポリフェノールの利用に関する食品化学的および食品機能学的研究
Author/Editor
植野, 壽夫
Publication, Distribution, etc.
中部大学
Publication Date
2016-03-23
Publication Date (W3CDTF)
2016-03-23
Alternative Title
ショクブツ ポリフェノール ノ リヨウ ニ カンスル ショクヒン カガクテキ オヨビ ショクヒン キノウガクテキ ケンキュウ
Degree grantor/type
中部大学
Date Granted
2016-03-23
Date Granted (W3CDTF)
2016-03-23