エクストルージョン・クッキングが脂質の消化・吸収性に与える影響とその制御に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: エクストルージョン・クッキングが脂質の消化・吸収性に与える影響とその制御に関する研究
• Author/Editor: 伊東, 利博
• Publication Date: 2016
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Degree grantor/type: 筑波大学 (University of Tsukuba)
• Date Granted: 2016-02-29
• Date Granted (W3CDTF): 2016-02-29
• Dissertation Number: 乙第2774号
• Degree Type: 博士（農学）/ Doctor of Philosophy in Agricultural Science
• Conferring No. (Dissertation): 乙第2774号
• Text Language Code: jpn
• Note (General): 2015
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10211561; https://dl.ndl.go.jp/pid/10211561
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
• Date Accepted (W3CDTF): 2016-11-02T12:02:18+09:00
• Date Created (W3CDTF): 2016-10-06
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Periodical Title (URI): http://hdl.handle.net/2241/00144081
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

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