「食文化」の商品化からみた生産活動と地域文化の 相互作用 : 商品化の地理的スケールの差異に着目して

• Material Type: 博士論文
• Title: 「食文化」の商品化からみた生産活動と地域文化の 相互作用 : 商品化の地理的スケールの差異に着目して
• Author/Editor: 池田, 和子; イケダ, カズコ; Ikeda, Kazuko
• Author Heading: 池田, 和子; イケダ, カズコ; Ikeda, Kazuko
• Publication Date: 2015-03-25
• Publication Date (W3CDTF): 2015-03-25
• Degree grantor/type: 首都大学東京
• Date Granted: 2015-03-25
• Date Granted (W3CDTF): 2015-03-25
• Dissertation Number: 甲第518号
• Degree Type: 博士（観光科学）
• Conferring No. (Dissertation): 甲第518号
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Target Audience: 一般
• Note (General): 首都大学東京, 2015-03-25, 博士（観光科学）, 甲第518号
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10224768; https://dl.ndl.go.jp/pid/10224768
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
• Date Accepted (W3CDTF): 2016-12-01T22:39:34+09:00
• Date Created (W3CDTF): 2016-11-11
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Periodical Title (URI): http://hdl.handle.net/10748/00008379
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

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2023-07-18 再収集

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