美味しい泡の正体は? : 最近の知見から(バイオミディア 98)

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Material Type: 記事
Title: 美味しい泡の正体は? : 最近の知見から(バイオミディア 98)
Author/Editor: 石橋,義彦
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本生物工学会
Publication Date: 1998-25
Publication Date (W3CDTF): 1998-25
Periodical title: 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
No. or year of volume/issue: 76(7)
Volume: 76(7)
Pages: 315
Text Language Code: jpn
Note (General): 著者所属: サントリー(株)商品開発研究所
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10512993
https://dl.ndl.go.jp/pid/10512993
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
Acquisition Basis: NII-ELS
Available (W3CDTF): 2017-08-23
Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10390789
https://dl.ndl.go.jp/pid/10390789
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp