清酒麹菌の分子育種に関する研究(平成17年度 江田賞 受賞)

• Material Type: 記事
• Title: 清酒麹菌の分子育種に関する研究(平成17年度 江田賞 受賞)
• Author/Editor: 山下,伸雄; 窪寺,隆文
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本生物工学会
• Publication Date: 2006-03-25
• Publication Date (W3CDTF): 2006-03-25
• Alternative Title: Studies on Molecular Breeding of Sake Koji Mold Aspergillus oryzae
• Periodical title: 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
• No. or year of volume/issue: 84(3)
• Volume: 84(3)
• Pages: 89-95
• Text Language Code: jpn
• Alias of Author: YAMASHITA,NOBUO; KUBODERA,TAKAFUMI
• Subject Heading: Aspergillus oryzae; mureka; drug-resistant gene; transformation system
• Note (General): 著者所属: 白鶴酒造株式会社研究開発室; Affiliation: Research and Development Department, Hakutsuru Sake Brewing Co. Ltd.
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10515487; https://dl.ndl.go.jp/pid/10515487
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10390887; https://dl.ndl.go.jp/pid/10390887
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: The koji mold Aspergillus oryzae is one of the main microorganisms used in the Japanese brewing industry. In the sake brewing process, A. oryzae produ...