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Volume number昭和56年度
350 醤油酸性成分...

350 醤油酸性成分中のジフラクトースグルタミン酸

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350 醤油酸性成分中のジフラクトースグルタミン酸

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10539672
Material type
記事
Author
松井,治二郎ほか
Publisher
日本醗酵工学会
Publication date
1981-11-19
Material Format
Digital
Journal name
日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和56年度
Publication Page
p.194
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Note (General):

著者所属: 広島大・工・醗酵

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
松井,治二郎
佐古,圭司
藤井,敬三
重田,征子
岡,智
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1981-11-19
Publication Date (W3CDTF)
1981-11-19
Periodical title
日本醗酵工学会大会講演要旨集
No. or year of volume/issue
昭和56年度
Volume
昭和56年度
Pages
194