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電子書籍・電子雑誌調理科学
Volume number24 3
平成3年度 日本調理...

平成3年度 日本調理科学会大会 プログラム

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平成3年度 日本調理科学会大会 プログラム

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10813068
Material type
記事
Author
-
Publisher
調理科学研究会
Publication date
1991-08-20
Material Format
Digital
Journal name
調理科学 24(3)
Publication Page
p.(1)-(14)
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1991-08-20
Publication Date (W3CDTF)
1991-08-20
Periodical title
調理科学
No. or year of volume/issue
24(3)
Volume
24(3)
Pages
(1)-(14)
Text Language Code
JPN