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Volume number2009
愛知県産銘柄米の酒造...

愛知県産銘柄米の酒造特性に関する研究

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愛知県産銘柄米の酒造特性に関する研究

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10967583
Material type
記事
Author
伊藤彰敏ほか
Publisher
あいち産業科学技術総合センター
Publication date
2009
Material Format
Digital
Journal name
愛知県産業技術研究所研究報告 2009
Publication Page
-
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
伊藤彰敏
山本晃司
北本則行
Publication Date
2009
Publication Date (W3CDTF)
2009
Alternative Title
Characterization of Aichi bland rice on sake brewing
Periodical title
愛知県産業技術研究所研究報告
No. or year of volume/issue
2009
Volume
2009