Study on optimal conditions of freeze drying operation for preserving qualities of blueberries

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国立国会図書館デジタルコレクション

Study on optimal conditions of freeze drying operation for preserving qualities of blueberries

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Material Type: 博士論文
Title: Study on optimal conditions of freeze drying operation for preserving qualities of blueberries
Author/Editor: Ngo Thi Hien
Publication, Distribution, etc.: Ngo Thi Hien
Publication Date: 2017
Publication Date (W3CDTF): 2017
Alternative Title: ブルーベリーの品質保持に適する真空凍結乾燥法の操作条件に関する研究
Degree grantor/type: 東京農工大学
Date Granted: 2017-09-20
Date Granted (W3CDTF): 2017-09-20
Dissertation Number: 博農甲第1316号
Degree Type: 博士(農学)
Text Language Code: eng
Note (General): 著者は学位授与報告書による
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11035779
https://dl.ndl.go.jp/pid/11035779
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
Acquisition Basis: 博士論文（送信）
Date Accepted (W3CDTF): 2018-01-19T20:32:54+09:00
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp