大日本麦酒株式会社科学研究所生物化学業績 第1輯 熱滯生理栄養化學研究

• Material Type: 図書
• Title: 大日本麦酒株式会社科学研究所生物化学業績
• Title Transcription: ダイニホン ビール カブシキ ガイシャ カガク ケンキュウジョ セイブツ カガク ギョウセキ
• Volume: 第1輯 熱滯生理栄養化學研究
• Author/Editor: 大日本麦酒株式会社科学研究所 編
• Author Heading: 大日本麦酒株式会社
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 大日本麦酒科学研究所
• Publication Date: 昭和17
• Publication Date (W3CDTF): 1942
• Extent: 4冊 ; 26cm
• Alternative Title: 大日本麦酒株式会社科学研究所生物学業績
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 464
• Target Audience: 一般
• Note (General): 資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト; コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; [昭和17年]第1輯のタイトル: 大日本麦酒株式会社科学研究所生物学業績; 第1-2輯のサブタイトル: 熱帯生理栄養化学研究 特輯のサブタイトル: 日本内地農・漁村食の調査研究
• DOI: 10.11501/1141086; https://doi.org/10.11501/1141086
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1141086; https://dl.ndl.go.jp/pid/1141086
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2010-03-31
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 14.5-1078
• Original Material (JPNO): 46040093
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 第1輯 高温より低温、低温より高温移行の炭酸瓦斯生産量に及ぼす影響(田所哲太郎)ほか(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)

Table of Contents

標題

目次

業績第１　高温より低温，低温より高温移行の炭酸瓦斯生産量に及ぼす影響・北大教授　田所哲太郎/1

業績第２　ビタミンCによる高温時の炭酸瓦斯生産阻止作用・科學研究所員　齋藤恒行/9

業績第３　レダクチン酸による炭酸瓦斯生産阻止作用・科學研究所員　齋藤恒行/13