ノンターゲットGC/MSによる清酒の「押し味」のモデル化

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11510789

Material type: 記事

Author: 玉田佳大ほか

Publisher: 日本生物工学会

Publication date: 2018-05

Material Format: Digital

Journal name: 生物工学会誌 96(5)

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Digital

Material Type: 記事
Title: ノンターゲットGC/MSによる清酒の「押し味」のモデル化
Author/Editor: 玉田佳大
樺島文恵
櫻井昌文
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本生物工学会
Publication Date: 2018-05
Publication Date (W3CDTF): 2018-05
Alternative Title: Modeling the Oshi-aji intensity of sake using the component profile obtained from GC/MS-based non-targeted analysis
Periodical title: 生物工学会誌
No. or year of volume/issue: 96(5)
Volume: 96(5)
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11510789
https://dl.ndl.go.jp/pid/11510789
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
Acquisition Basis: オンライン資料収集制度
Date Accepted (W3CDTF): 2020-06-30T21:00:45+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2019-01-07
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (URI): https://www.sbj.or.jp/sbj/sbj_vol96_no05.html
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11510787
https://dl.ndl.go.jp/pid/11510787
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp