スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書

• Material Type: 電子書籍・電子雑誌
• Title: スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
• Author/Editor: 全国スーパーマーケット協会
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 厚生労働省
• Publication Date: 2019-01
• Publication Date (W3CDTF): 2019-01
• Text Language Code: jpn
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11517008; https://dl.ndl.go.jp/pid/11517008
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 国の機関 > 中央省庁 > 厚生労働省; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00019
• Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• Date Accepted (W3CDTF): 2020-07-17T13:31:41+09:00
• Date Captured (W3CDTF): 2019-08-07
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (URI): https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11342797/www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000179028_00003.html
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

一般衛生管理編

分類別工程管理編

製品説明書ひな型と記載例