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しょうゆ加工品製造におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 : HACCP導入支援のための手引き(初級者用)

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しょうゆ加工品製造におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 : HACCP導入支援のための手引き(初級者用)

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/11517023
Material type
電子書籍・電子雑誌
Author
日本醤油協会ほか
Publisher
厚生労働省
Publication date
2019-04
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
電子書籍・電子雑誌
Author/Editor
日本醤油協会
全国醤油工業協同組合連合会
日本醤油技術センター
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019-04
Publication Date (W3CDTF)
2019-04
Text Language Code
jpn
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/11517023
Collection (Materials For Handicapped People:1)