HACCPの考え方を取り入れたパン類の製造における食品衛生管理の手引書

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11517024

Material type: 電子書籍・電子雑誌

Author: 日本パン技術研究所ほか

Publisher: 厚生労働省

Publication date: 2018-11

Material Format: Digital

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Note (General)：: 資料奥付記載のタイトル: HACCP(ハサップ)の考え方を取り入れたパン類の製造における食品衛生管理の手引書

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Digital

Material Type: 電子書籍・電子雑誌
Title: HACCPの考え方を取り入れたパン類の製造における食品衛生管理の手引書
Author/Editor: 日本パン技術研究所
全日本パン協同組合連合会
日本パン工業会
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 厚生労働省
Publication Date: 2018-11
Publication Date (W3CDTF): 2018-11
Text Language Code: jpn
Note (General): 資料奥付記載のタイトル: HACCP(ハサップ)の考え方を取り入れたパン類の製造における食品衛生管理の手引書
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11517024
https://dl.ndl.go.jp/pid/11517024
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 国の機関 > 中央省庁 > 厚生労働省
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00019
Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
Date Accepted (W3CDTF): 2020-07-17T13:31:41+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2019-08-07
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (URI): https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11342797/www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000179028_00003.html
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp