最新納豆製造法訂

• Material Type: 図書
• Title: 最新納豆製造法
• Title Transcription: サイシン ナットウ セイゾウホウ
• Author/Editor: 村松舜祐, 成瀬金太郎 共著
• Edition: 訂
• Author Heading: 村松, 舜祐, 1881-1965 ムラマツ, シュンスケ, 1881-1965 ( 00048768 )Authorities; 成瀬, 金太郎 ナルセ, キンタロウ ( 00054096 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 明文堂
• Publication Date: 1950
• Publication Date (W3CDTF): 1950
• Extent: 100p 図版
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 納豆 ナットウ ( 00568054 )Authorities
• NDC: 619.6
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: a617-38
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-a617-38
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000867404; http://id.ndl.go.jp/bib/000000867404
• National Bibliography No. (JPNO): 50002600
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• DOI: 10.11501/1162123; https://doi.org/10.11501/1162123
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1162123; https://dl.ndl.go.jp/pid/1162123
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2010-03-31
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: a617-38
• Original Material (JPNO): 50002600
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

標題

目次

緒論/1

第一章　納豆の來歴/4

第二章　納豆の分類/6