博士論文

ヤーコン葉のポリフェノール含量と抗酸化作用に関する研究

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ヤーコン葉のポリフェノール含量と抗酸化作用に関する研究

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/11692093
Material type
博士論文
Author
上田, 裕人
Publisher
東海大学
Publication date
2021-03-24
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
東海大学,博士(農学)
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
博士論文
Author/Editor
上田, 裕人
Author Heading
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021-03-24
Publication Date (W3CDTF)
2021-03-24
Alternative Title
ヤーコンヨウ ノ ポリフェノール ガンリョウ ト コウサンカ サヨウ ニ カンスル ケンキュウ
The study of polyphenol content and antioxidant activity on yacon leaves
Degree grantor/type
東海大学
Date Granted
2021-03-24