温度変動によるチョコレートのファットブルーム発現機構の解明

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Material Type: 博士論文
Title: 温度変動によるチョコレートのファットブルーム発現機構の解明
Author/Editor: 佐藤, 創平
Publication Date: 2021-03-23
Publication Date (W3CDTF): 2021-03-23
Degree grantor/type: 広島大学(Hiroshima University)
Date Granted: 2021-03-23
Date Granted (W3CDTF): 2021-03-23
Dissertation Number: 甲第8594号
Degree Type: 博士(農学)
Conferring No. (Dissertation): 甲第8594号
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11765916
https://dl.ndl.go.jp/pid/11765916
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
Date Accepted (W3CDTF): 2021-10-05T14:27:03+09:00
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): http://ir.lib.hiroshima-u.ac.jp/00051367
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp