Characterization and utilization of horse mackerel scale as a raw material of edible film

• Material Type: 博士論文
• Title: Characterization and utilization of horse mackerel scale as a raw material of edible film
• Author/Editor: Le Thi Minh Thuy
• Author Heading: Le Thi Minh Thuy
• Publication Date: 2014
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Alternative Title: マアジ鱗の可食性フィルム原料としての特性の解明とその有効利用法の開発
• Contributor: 大迫, 一史
• Degree grantor/type: 東京海洋大学
• Date Granted: 2014-09-29
• Date Granted (W3CDTF): 2014-09-29
• Dissertation Number: 博甲第338号
• Degree Type: 博士（海洋科学）
• Conferring No. (Dissertation): 博甲第338号
• Text Language Code: eng
• Target Audience: 一般
• Note (General): 東京海洋大学博士学位論文 平成26年度(2014) 応用生命科学 課程博士 甲第338号; 指導教員: 大迫一史; 全文公表年月日: 2021-12-14
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11976665; https://dl.ndl.go.jp/pid/11976665
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
• Date Accepted (W3CDTF): 2022-01-10T16:22:37+09:00
• Date Created (W3CDTF): 2015-12-21
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Periodical Title (URI): http://id.nii.ac.jp/1342/00001032/
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

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2023-12-08 再収集

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