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油脂化学及油脂各論 続編1-1

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油脂化学及油脂各論 続編1-1

Call No. (NDL)
650-135
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/1213198
Material type
図書
Author
上野誠一 著
Publisher
丸善
Publication date
昭和18-19
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
2冊 ; 22cm
NDC
576
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Table of Contents

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  • 標題

  • 目次

  • 第1章 總論及び生理化學

  • 第2章 脂肪酸類

  • 第3章 油脂有機化學

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
図書
Title Transcription
ユシ カガク オヨビ ユシ カクロン
Volume
続編1-1
Author/Editor
上野誠一 著
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
昭和18-19
Publication Date (W3CDTF)
1944
Extent
2冊 ; 22cm