工業技術連絡会議東北・北海道地方部会研究論文集 (6)

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工業技術連絡会議東北・北海道地方部会研究論文集 (6)

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12220230
Material type
電子書籍・電子雑誌
Author
工業技術院東北工業技術試験所
Publisher
産業技術総合研究所
Publication date
1993-12
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

機械金属・電子連合部会、生命工学連合部会、物質工学連合部会

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Table of Contents

  • 表紙・目次・奥付

  • チトクロームP450 17α遺伝子の改変と大腸菌での発現

  • マイルドなピュア・ハスカップワインの製造法の開発

  • りんご果汁の連続清澄化に関する研究

  • 食品の褐変に関する研究 : 味噌の渇変防止に関する研究

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
電子書籍・電子雑誌
Volume
(6)
Author/Editor
工業技術院東北工業技術試験所
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1993-12
Publication Date (W3CDTF)
1993-12
Text Language Code
jpn
Note (General)
機械金属・電子連合部会、生命工学連合部会、物質工学連合部会
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12220230