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博士論文

鹿児島県産魚類及び水産加工品の品質向上に関する技術開発研究

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鹿児島県産魚類及び水産加工品の品質向上に関する技術開発研究

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12354326
Material type
博士論文
Author
保, 聖子
Publisher
鹿児島大学
Publication date
2017-09-22
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
鹿児島大学,博士(水産学),Doctor of Philosophy
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
博士論文
Title Transcription
カゴシマ ケンサン ギョルイ オヨビ スイサン カコウヒン ノ ヒンシツ コウジョウ ニ カンスル ギジュツ カイハツ ケンキュウ
Author/Editor
保, 聖子
Author Heading
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017-09-22
Publication Date (W3CDTF)
2017-09-22
Alternative Title
Study of development of technology on quality improvement of fish and processed marine product in Kagoshima
Degree grantor/type
鹿児島大学