家庭科学大系 第43

• Material Type: 図書
• Title: 家庭科学大系
• Title Transcription: カテイ カガク タイケイ
• Volume: 第43
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文化生活研究会
• Publication Date: 昭和3
• Publication Date (W3CDTF): 1928
• Extent: 22冊 ; 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 590
• Target Audience: 一般
• DOI: 10.11501/1244414; https://doi.org/10.11501/1244414
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1244414; https://dl.ndl.go.jp/pid/1244414
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2010-09-30
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 566-13
• Original Material (JPNO): 47037476
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 第43 日本料理作法(石井泰次郎) 栄養経済料理(村井政善)(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)

Table of Contents

標題

目次

日本料理作法

日本料理作法序/1

膳の組方/1