食べる時に香る : 湿式微粉砕によるスパイスの香り放出制御技術の開発

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食べる時に香る : 湿式微粉砕によるスパイスの香り放出制御技術の開発

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Bibliographic Record

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Material Type: 記事
Title: 食べる時に香る : 湿式微粉砕によるスパイスの香り放出制御技術の開発
Author/Editor: 粉川美踏
Publication, Distribution, etc.: 日本 : サッポロ生物科学振興財団
Publication Date: 2021
Publication Date (W3CDTF): 2021
Periodical title: 研究助成報告書
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/12970586
https://dl.ndl.go.jp/pid/12970586
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
Acquisition Basis: オンライン資料収集制度
Date Accepted (W3CDTF): 2023-08-07T17:22:02+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2022-06-20
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): https://www.sapporoholdings.jp/foundation/record/list/2021/
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/12970583
https://dl.ndl.go.jp/pid/12970583
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp