フランス料理新百科事典 8巻

• Material Type: 図書
• Title: フランス料理新百科事典
• Title Transcription: フランス リョウリ シン ヒャッカ ジテン
• Volume: 8巻
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 同朋舎出版
• Publication Date: 1986.4.
• Publication Date (W3CDTF): 1986-04
• Extent: 9冊 (別冊とも) ; 31cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: フランス料理
• NDC 8th ed.: 596.23
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (General): 資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト; コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; 監修: 小野正吉ほか 編集: ユズ編集工房; 別冊: メニューブック
• DOI: 10.11501/13164779; https://doi.org/10.11501/13164779
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/13164779; https://dl.ndl.go.jp/pid/13164779
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2023-08-15
• Available (W3CDTF): 2024-03-28
• Date Accepted (W3CDTF): 2024-01-09T19:14:11+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Price: 全168000円 (税込)
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: EF27-E464
• Original Material (JPNO): 89010982
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 8巻 用語解説・索引(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)