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博士論文

日本酒酵母の発酵特性に及ぼす影響の解析

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日本酒酵母の発酵特性に及ぼす影響の解析

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/13332049
Material type
博士論文
Author
ジャンナトル, フェルドス
Publisher
鹿児島大学
Publication date
2018-09-21
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
鹿児島大学,博士(農学),Doctor of Philosophy
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Digital

Material Type
博士論文
Author/Editor
ジャンナトル, フェルドス
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018-09-21
Publication Date (W3CDTF)
2018-09-21
Alternative Title
Analysis of factors that influence the fermentation profiles of sake yeast
Degree grantor/type
鹿児島大学
Date Granted
2018-09-21