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博士論文

わさび由来生理活性物質の安全性と機能性に関する研究

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わさび由来生理活性物質の安全性と機能性に関する研究

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/13332050
Material type
博士論文
Author
奥西, 勲
Publisher
鹿児島大学
Publication date
2022-09-16
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
鹿児島大学,博士(農学),Doctor of Philosophy
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Digital

Material Type
博士論文
Author/Editor
奥西, 勲
Author Heading
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022-09-16
Publication Date (W3CDTF)
2022-09-16
Alternative Title
Studies on the safety and functionality of bioactive substances derived from Wasabi (Eutrema japonicum (Miq.) Koidz.)
Degree grantor/type
鹿児島大学
Date Granted
2022-09-16