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博士論文

地域資源を活用した清酒およびクラフトビールの開発研究

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地域資源を活用した清酒およびクラフトビールの開発研究

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/13728481
Material type
博士論文
Author
丸山, 裕慎
Publisher
丸山, 裕慎
Publication date
2024
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
三重大学,博士(学術)
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
博士論文
Author/Editor
丸山, 裕慎
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024
Publication Date (W3CDTF)
2024
Alternative Title
Development of sake and craft beer using regional resources
Degree grantor/type
三重大学
Date Granted
2024-03-25
Date Granted (W3CDTF)
2024-03-25