中学生の家庭科全集 1

• Material Type: 図書
• Title: 中学生の家庭科全集
• Title Transcription: チュウガクセイ ノ カテイカ ゼンシュウ
• Volume: 1
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 岩崎書店
• Publication Date: 1966
• Publication Date (W3CDTF): 1966
• Extent: 5冊 ; 27cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: Y33
• Target Audience: 一般
• DOI: 10.11501/1682151; https://doi.org/10.11501/1682151
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1682151; https://dl.ndl.go.jp/pid/1682151
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-05-19T22:09:35+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: Y33-272
• Original Material (JPNO): 21074321
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 1 調理(井上テル子,加藤悦,吉田レイ)(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)

Table of Contents

もくじ

１　野菜の切り方/1

２　調理用具/2

３　調理用燃料/5

４　青少年期の発育と栄養/11