農村保健運動叢書 第4輯

• Material Type: 図書
• Title: 農村保健運動叢書
• Title Transcription: ノウソン ホケン ウンドウ ソウショ
• Volume: 第4輯
• Author/Editor: 産業組合中央会 編
• Author Heading: 産業組合中央会
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 産業組合中央会
• Publication Date: 昭和14
• Publication Date (W3CDTF): 1939
• Extent: 5冊 ; 23cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 611.9
• Target Audience: 一般
• DOI: 10.11501/1687274; https://doi.org/10.11501/1687274
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1687274; https://dl.ndl.go.jp/pid/1687274
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-05-20T10:36:25+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 781-24
• Original Material (JPNO): 46070594
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 第4輯 栄養改善問題と海産食料品(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)

Table of Contents

目次

前言

第一講　榮養改善問題と海產食料品・厚生省榮養研究所技師　醫學博士　原徹一/1

第二講　農繁期共同炊事に就て・厚生省榮養研究所技師　醫學博士　杉本好一/59

第三講　海產食料品一般論・農林省水產試驗場技師　木村金太郞/87