学校給食経営の基本

• Material Type: 図書
• Title: 学校給食経営の基本
• Title Transcription: ガッコウ キュウショク ケイエイ ノ キホン
• Author/Editor: 奥平祥一 著
• Author Heading: 奥平, 祥一, -1961
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 国民栄養協会
• Publication Date: 1948
• Publication Date (W3CDTF): 1948
• Extent: 222p ; 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 学校給食
• NDC: 374.95
• Target Audience: 一般
• DOI: 10.11501/1709719; https://doi.org/10.11501/1709719
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1709719; https://dl.ndl.go.jp/pid/1709719
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: a371-78
• Original Material (JPNO): 49005610
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

標題

目次

序・厚生省公衆衛生局栄養課長　有本邦太郎/1

序・文部省体育局保健課長　新井英夫/3

自序/5