少年工芸文庫 第廿一編

• Material Type: 図書
• Title: 少年工芸文庫
• Title Transcription: ショウネン コウゲイ ブンコ
• Volume: 第廿一編
• Author/Editor: 石井研堂 (民司) 著
• Author Heading: 石井, 研堂, 1865-1943
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 博文館
• Publication Date: 明37
• Publication Date (W3CDTF): 1904
• Extent: 24冊 ; 23cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ( 001347327 )Authorities
• NDC: 375
• Target Audience: 児童
• Note (General): 資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト; コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書
• DOI: 10.11501/1919673; https://doi.org/10.11501/1919673
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1919673; https://dl.ndl.go.jp/pid/1919673
• Collection: 児童書; 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 特47-660
• Original Material (JPNO): 41017836
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 第21編 醸造の巻(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)

Table of Contents

標題

目次

第一回 酒類の利害/1

第二回 未開人の釀酒術/7

第三回 澱粉と砂糖/11