日本缶詰史 第1巻

• Material Type: 図書
• Title: 日本缶詰史
• Title Transcription: ニホン カンズメシ
• Volume: 第1巻
• Author/Editor: 山中四郎 著
• Author Heading: 山中, 四郎, 1901-
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本缶詰協会
• Publication Date: 1962
• Publication Date (W3CDTF): 1962
• Extent: 2冊 ; 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 罐詰
• NDC: 588.9
• Target Audience: 一般
• DOI: 10.11501/2506875; https://doi.org/10.11501/2506875
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/2506875; https://dl.ndl.go.jp/pid/2506875
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-08-18T20:14:40+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 588.9-Y391n
• Original Material (JPNO): 65006501
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

目次

序文 平塚常次郎

序文 高碕達之助

序文 植田朋八

かん詰発達の経過