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Volume number16(2)(182)

月刊食堂 : the food service management 16(2)(182)

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月刊食堂 : the food service management16(2)(182)

Call No. (NDL)
Z4-147
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/2674707
Material type
雑誌
Author
柴田書店ほか
Publisher
柴田書店
Publication date
1976-02
Material Format
Digital
Publication Frequency
-
View All

Notes on use

Holding issue:

1巻3号(昭和36年10月) - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) - (欠: 3巻10号,55,63,64,111号)

Volume Range:

[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -

Note (General):

本タイトル等は最新号による第11巻第13号までのタイトル関連情報は「The restaurant management」「Management service and interior」「Cooking service & management」等のこともあり付録あり

Table of Contents

Provided by:国立国会図書館デジタルコレクションLink to Help Page
  • 産業化への登竜門――福利厚生対策としての社員持株制に異議あり!

    渥美俊一

    p98~101

  • 超繁盛居酒屋いろはにほへとの計数分析

    武川淑

    p102~108

  • 地下街出店か否かの選択を迫られる神戸業界 /

    p109~123

  • 価格維持努力のみられないコーヒーいつまで嗜好品の王座を保てるか /

    p125~130

  • 社員持株制導入に成功した2社(新橋食品 ウエスト)の理念と方法 /

    p131~136

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
雑誌
Title Transcription
ゲッカン ショクドウ
Volume
16(2)(182)
Author Heading
柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
フードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1976-02
Publication Date (W3CDTF)
1976-02
Note (Publication, distribution, etc.)
出版者変遷: 柴田書店 (-第22巻第8号)→フード・ビジネス (第22巻第9号-第49巻第7号)
第22巻第9号から第49巻第7号までの頒布者: 柴田書店
Year and volume of publication
[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -