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Volume number38(12)(456)

月刊食堂 : the food service management 38(12)(456)

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月刊食堂 : the food service management38(12)(456)

Call No. (NDL)
Z4-147
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/2674981
Material type
雑誌
Author
柴田書店ほか
Publisher
柴田書店
Publication date
1998-12
Material Format
Digital
Publication Frequency
-
View All

Notes on use

Holding issue:

1巻3号(昭和36年10月) - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) - (欠: 3巻10号,55,63,64,111号)

Volume Range:

[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -

Note (General):

本タイトル等は最新号による第11巻第13号までのタイトル関連情報は「The restaurant management」「Management service and interior」「Cooking service & management」等のこともあり付録あり

Table of Contents

Provided by:国立国会図書館デジタルコレクションLink to Help Page
  • 重里欣孝社長激白「CI導入でわが社は生まれ変わる」 /

    p58~61

  • 既存店も絶好調!500店舗構想を打ち出した和食さとの最新戦略 /

    p62~64

  • 「文化としてのコーヒー市場は無尽蔵にある」 /

    p66~69

  • ここまで広がった、スターバックスの立地バリエーション /

    p70~71

  • いまフレンチ市場に何が起こっているか /

    p74~75

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
雑誌
Title Transcription
ゲッカン ショクドウ
Volume
38(12)(456)
Author Heading
柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
フードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1998-12
Publication Date (W3CDTF)
1998-12
Note (Publication, distribution, etc.)
出版者変遷: 柴田書店 (-第22巻第8号)→フード・ビジネス (第22巻第9号-第49巻第7号)
第22巻第9号から第49巻第7号までの頒布者: 柴田書店
Year and volume of publication
[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -