プロバイオティック乳酸菌の機能特性に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: プロバイオティック乳酸菌の機能特性に関する研究
• Title Transcription: プロバイオティック ニュウサンキン ノ キノウ トクセイ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 奈良美環子 [著]
• Author Heading: 奈良, 美環子 ナラ, ミワコ
• Publication, Distribution, etc.: [奈良美環子]
• Publication Date: 2001
• Publication Date (W3CDTF): 2001
• Extent: 1冊
• Degree Grantor: 東京農業大学
• Date Granted: 平成13年3月20日
• Date Granted (W3CDTF): 2001
• Dissertation Number: 甲第308号
• Degree Type: 博士 (畜産学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2001-M638
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000407621; http://id.ndl.go.jp/bib/000000407621
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

第1章 総論

第2章 プロバイオティック乳酸菌の選抜

第1節 材料及び方法

第1項 供試乳酸菌株