食品と開発 20(8)(330)
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Table of Contents
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フードウォッチャー 食品が90%を占める百貨店ギフト
p19~19
パソコンを利用した食品の品質管理--"漬物"を例にパソコンの利用を解説
p20~25
特集 遠赤外線の動向を追う!
p26~34
いま,食品加工に新しい用途が拡大中
p26~27
遠赤外線による食品加工の可能性--加熱・乾燥・殺菌効果を中心に
p28~31
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン ト カイハツ
- Volume
- 20(8)(330)
- Author Heading
- インフォーママーケッツジャパン株式会社 インフォーマ マーケッツ ジャパン カブシキ ガイシャ ( 001345122 )AuthoritiesUBMジャパン株式会社 UBM ジャパン カブシキ ガイシャ ( 01188934 )AuthoritiesUBMメディア株式会社 UBM メディア カブシキ ガイシャ ( 01184760 )AuthoritiesCMPジャパン株式会社 CMP ジャパン カブシキ ガイシャ ( 01113099 )Authorities健康産業新聞社 ケンコウ サンギョウ シンブンシャ ( 00713792 )Authorities食品研究社 ショクヒン ケンキュウシャ ( 00780916 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1985-08
- Publication Date (W3CDTF)
- 1985-08
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版者変遷: 食品研究社 (v. 20, no. 7-v. 20, no. 9)→ 健康産業新聞社 (v. 20, no. 10-v. 36, no. 12)→ CMPジャパン (v. 37, no. 1-v. 44, no. 11)→ UBMメディア (v. 44, no.12-v. 52, no.12)→ UBMジャパン (v. 53, no. 1-v. 55, no. 3)
- Year and volume of publication
- v. 20, no.7 = 329号 (昭和60年7月)-