Pain : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 30(5)(353)
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Table of Contents
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クローズアップ 「日本型食生活」提言への懸念
p5~5
雁瀬大二郎先生手づくり作品集(16)
p6~9
Kちゃんの販売だより(30)--フランクリンとQC
p10~12
管理監督者と人事異動
p14~16
食品衛生法のあらまし(56)--食品衛生法(11)
p18~19
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- Pain : イッシャ ニホン パン ギジュツ ケンキュウジョ ノ セイパン ジョウホウシ : パン オ ツクル ヒト パン オ タノシム ヒト ノ タメノ ジョウホウシ
- Volume
- 30(5)(353)
- Author/Editor
- 日本パン技術研究所 監修
- Author Heading
- 日本パン技術研究所 ニホン パン ギジュツ ケンキュウジョ ( 00795542 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1983-05
- Publication Date (W3CDTF)
- 1983-05
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版者変遷: 日本パン技術研究所 (60巻3号)